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2016-2017シーズン、スキー滑走25日目

今回の行程2日目。
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山岳部には一部雲がかかっているものの良い天気になりました。
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本日はY先生のレッスン。

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上空では高度30,000フィートを超える高さを時速900キロで飛行機が巡航していた。
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午後には壮大な景色が見えました。
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ホテルに戻り、園内を散策すると秋に落ちた木の実が割れて土の中に根を付けています。
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初日と違い爆睡まではいかず(笑)



ワインは、ボランジェ スペシャル・キュベ
安定した重厚さを持つシャンパーニュ。
あれこれ説明不要でしょう。
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次は、シモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ レ・マルコネ2010
個人的に好きなドメーヌでありサヴィニ・レ・ボーヌのワインもお気に入り。
サヴィニ・レ・ボーヌのワインは隣接するボーヌより繊細な酸があり、一見線の細いワインのように見えるが細い中にしっかりした線がある。
2010年は既においしく飲める安定期に入っている。
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by nationalwinedemo | 2017-04-19 08:19