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メゾン ルイ・ジャド ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン2015

久し振りにルイ・ジャド。
醸造責任者が変わり、品質の高低はさておきスタイルが随分とピュアになった。

2015年はどうなんだろう?
ヴィンテージから2015年は赤、白ともに果実の年だが白はきちんとスタイルを明確にできなかった生産者は酸が不足しベタっとした残念なスタイルも散見されている。

このルイ・ジャド クーヴァン・デ・ジャコバン2015は以前のルイ・ジャドのスタイルに戻りつつあるように感じ酸もきちんと出ています。
同じブルゴーニュでもシャルドネ表記のものなど、スタイルは戻りつつあるのだろうか?

ルイ・ジャドスタイルが気になっていた方には朗報。
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by nationalwinedemo | 2018-05-15 05:09