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ドメーヌ アンリ・リシャール ジュブレ・シャンベルタン オー・コルヴェ2015が到着

数年前にインポーターの試飲でいたく気に入ったドメーヌ。
この気に入ったとは、同じジュブレ・シャンベルタン村のアルマン・ルソーのような最高の作り手と同列にするのではありません。

アンリ・リシャールはジュブレ・シャンベルタンに本拠地を置き所有する畑はわずか4.5ヘクタール。

小さな所有畑で拘りを貫いている。
ある意味ヴォーヌ・ロマネのジャン・ルイ・ライヤールに近く作り手の方向性を感じる。

アンリ・リシャールは全区画ビオディナミ、上位区画になると除梗の比率が下がる。


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by nationalwinedemo | 2019-05-17 04:50